Friday, June 15, 2012

Collaboration Beau's et Le Trou du Diable

Beau's All Natural Brewing / Le Trou du Diable - Fous Alliés
Saison (Mangue)
4.4%
600ml
En raison du respect et de l'admiration qu'ils éprouvent les uns envers les autres, les gars des brasseries Beau's et Trou du Diable ont décidé d'unir leur force brassicole afin de concocter un grand élixir: la "Fous Alliés". Quatrième de la série Frienship de Beau's, qui favorise la création entre brasseurs amis, cette traditionnelle bière de saison, à la fois rafraîchissante et vigoureuse, présente un petit côté fruité. Au cours de la seconde fermentation, nous avons ajouté du jus de mangue biologique et, une fois la filtration complété, nous en avons rajouté afin de faire ressortir l'essence du fruit. Au nez, elle dégage des arômes fruités et des notes poivrées; en bouche, elle a un goût fruité et aigrelet avec une finale sèche et agréable.

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